Le Dr Labrie est encore le scientifique canadien le plus cité parmi toutes les disciplines de la littérature internationale.
Le Dr Labrie a obtenu son doctorat en médecine et son doctorat en endocrinologie à l'Université Laval. Il a suivi une formation en recherche postdoctorale à l'Université de Cambridge, au Royaume-Uni, d'abord au laboratoire du professeur Asher Korner du département de biochimie, puis au laboratoire de biologie moléculaire avec le professeur Frederick Sanger, lauréat à deux reprises du prix Nobel de médecine.
Les avancées et les découvertes scientifiques du Dr Labrie sont décrites dans plus de 1360 publications scientifiques et ont été citées plus de 50 000 fois. Le Dr Labrie est le scientifique canadien le plus cité parmi toutes les disciplines de la littérature internationale. Parmi une longue série de prix, il a reçu le prix international de médecine King Faisal pour ses découvertes dans le cancer de la prostate, ainsi que le prix international Hoffenberg de la Society for Endocrinology, au Royaume-Uni. Il a également reçu les titres d'officier de l'Ordre du Canada et de l'Ordre national du Québec.
Le Dr Labrie a isolé le premier ARN messager de mammifère, l'ARNm de l'hémoglobine, au cours de ses recherches postdoctorales à Cambridge, au Royaume-Uni. En 1969, il retourne à l'Université Laval où il fonde le Laboratoire d'endocrinologie moléculaire, l'un des plus importants groupes de recherche en endocrinologie au monde, employant 350 personnes, dont 32 scientifiques confirmés.
De 1982 à 2008, il a été directeur scientifique du Centre de recherche du CHUL (Centre hospitalier de l'Université Laval) (1200 employés), l'un des plus importants instituts de recherche médicale au Canada, doté d'un budget annuel de plus de 65 millions de dollars. Le dernier ajout au centre de recherche du CHUL est le centre génomique, qui fournit une technologie génomique à l'expertise déjà unique du centre de recherche du CHUL. De 1990 à 2002, le Dr Labrie a dirigé le département d'anatomie et de physiologie de la faculté de médecine de l'Université Laval.
La première et la plus importante contribution du Dr Labrie à la médecine clinique a été la découverte et le développement de la castration médicale avec des agonistes de la GnRH, ainsi que le blocage combiné des androgènes, le premier traitement démontré pour prolonger la vie dans le cancer de la prostate.
Suite à sa contribution majeure au cancer de la prostate, le Dr Labrie a montré que tous les androgènes et tous les œstrogènes chez les femmes après la ménopause sont fabriqués dans les tissus périphériques par les mécanismes de l'intracrinologie à partir du précurseur inactif, la dehydroepiandrosterone (DHEA). Le Dr Labrie et son groupe ont également découvert l’acolbifène, l’antiœstrogène le plus puissant, pour la prévention et le traitement du cancer du sein.